Seis dicas para comer a noite

1 - Diminua as calorias à noite

O sugerido quando se quer perder peso, é diminuir a ingestão calórica à noite, por isso, de nada adianta cortar o arroz e o pão e substituir por sorvetes, frituras ou qualquer outro alimento tão calórico quanto o carboidrato.

2 - Personalize a dieta

É importante ter acompanhamento de um especialista para que ele indique a melhor opção. Ao falar "à noite" muita coisa pode variar. Uma pessoa que dorme à meia-noite merece uma dieta diferenciada de outra que vai para a cama às 21 horas. Essa pessoa que dorme depois da meia-noite, se jantou às 19 horas, não há problemas de ter comido carboidrato.

3 - Atividade física muda tudo

Se você costuma jantar e depois ir à academia, você precisa comer carboidrato nesta refeição. O carboidrato é muito importante para os exercícios, já que eles vão oferecer a energia que o corpo precisa na atividade física.

4 - Faça substituições.

O carboidrato pode ser substituído por lentilha, ervilha, grão de bico, legumes e verduras. Que tal 1 copo de leite semidesnatado, ou 2 fatias de queijo branco, ou 1 iogurte desnatado, ao invés dos pães, massas e arroz.

5 - Alimentos integrais já!

Você pode substituir o pão francês por alimentos integrais, por exemplo. Essa é uma excelente alternativa para quem quer controlar o peso, porque eles possuem uma maior quantidade de fibras - o que favorece a saciedade e, conseqüentemente, come-se menos.

6 - Não durma com fome.

Caso você tenha a idéia que quanto menos comer à noite melhor, pode mudar a sua rotina. Dormir com fome é mais prejudicial do que ingerir um alimento leve que lhe deixe satisfeita, pois com o sono prejudicado, toda a função do metabolismo estará comprometida.

Fonte: http://www.minhavida.com.br/conteudo/479-O-que-comer-a-noite.htm