Nutrindo conhecimentos

Já viram os Glutens dela?

Então é bom ficarem atentos. O Glúten contido na sua alimentação pode ser o grande vilão daqueles males repentinos, cuja causa ainda é desconhecida.

Quem nunca leu os ingredientes das embalagens? Então experimente ler alguma. Geralmente a última informação, em negrito é, NÃO CONTÉM GLUTEN, ou o contrário. Se esta em negrito, então deve ser importante.

Mas não se assuste, é preciso ser alérgico a substância ou possuir uma doença no intestino delgado, conhecida como “Celíaca”. Entretanto, os números da doença são alarmantes. No mundo, a aversão ao Glúten atinge uma a cada 266 pessoas, só no Brasil são 300 mil pessoas com a doença.

A diarréia é a evidência mais freqüente, outras constatações são: distensão abdominal, perda de peso, fraqueza, alterações na pele, entre outras. Mais informações podem ser obtidas na internet: http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?148 ou em http://cienciahoje.uol.com.br/noticias/medicina-e-saude/substituto-para-o-gluten .